Рижієва олія (камелінова) холодного пресування

Має надзвичайно високий вміст альфа- і гамма-токоферолів (вітаміну Е). Це робить її однією з найстабільніших до окислення серед харчових олій.
Колір: від золотисто-жовтого до бурштинового.
Смак: м’який, з легкими горіхово-гірчичними нотками.
Аромат: тонкий, трохи пряний, нагадує свіже насіння гірчиці.

 Склад (жирнокислотний профіль, вітаміни, мінерали, фітонутрієнти)
Жирні кислоти:
Омега-3 (альфа-ліноленова) — 35–40%
Омега-6 (лінолева) — 18–22%
Омега-9 (олеїнова) — 15–18%
Насичені кислоти (пальмітинова, стеаринова) — 8–10%
Вітаміни: A, E (особливо висока концентрація токоферолів — до 110 мг/100 г, у 2–3 рази більше, ніж у соняшниковій), D, K.
Мінерали: магній, калій, кальцій, фосфор, цинк.
Фітонутрієнти: фітостерини, хлорофіл, каротиноїди.
Калорійність — 897 кКал

 Властивості (науково підтверджені та допоміжні)
Наукові дослідження підтверджують:

• Антиоксидантна дія завдяки високому вмісту токоферолів (захищає клітини від окисного стресу).
• Нормалізує ліпідний обмін, сприяє зниженню рівня "поганого" холестерину (LDL).
• Позитивно впливає на серцево-судинну систему, знижує ризик атеросклерозу.
• Підтримує здоров’я шкіри та слизових завдяки високому вмісту вітаміну Е.
• Має протизапальну дію (за рахунок омега-3).
• Підсилює імунний захист організму.

Допоміжна дія: покращує стан волосся і нігтів, сприяє омолодженню шкіри.

Сфера застосування (внутрішнє, зовнішнє, кулінарія)
Внутрішнє застосування: для профілактики серцево-судинних і обмінних захворювань, підвищення імунітету.
Зовнішнє застосування: живлення та відновлення шкіри, догляд за сухою та чутливою шкірою, засіб для масажу.
Кулінарія: завдяки високій стійкості до окислення підходить для салатів, соусів, маринадів, каш, овочевих страв. Не рекомендується для смаження при високих температурах.

 Протипоказання 

• Індивідуальна непереносимість.
• З обережністю та в мінімальних кількостях слід вживати рижієву олію дітям, а також вагітним та годуючим жінкам
• Обережність при жовчнокам’яній хворобі (через можливий жовчогінний ефект).
• наявність холециститу і панкреатиту;
• інші патології жовчного міхура та підшлункової залози;

Зовнішнє застосування: наносити на шкіру легкими масажними рухами або додавати в косметичні засоби.
Умови зберігання
Зберігати у темному, прохолодному місці при температурі +5…+20 °C.-12місяців
Після відкриття пляшки — в холодильнику.
Уникати тривалого контакту зі світлом і повітрям.