Олія кісточок вишні

Олія з кісточок вишні багата на лінолеву кислоту і токофероли, що робить її особливо цінною для делікатного догляду за шкірою немовлят у традиційній косметології стародавньої Європи.
Опис продукту (колір, смак, аромат)
Колір: світло-жовтий із ніжним зеленувато-золотистим відтінком.
Смак: м’який з делікатною фруктовою ноткою.
Аромат: ніжний, характерний для вишневих кісточок, легкий і приємний.

Склад (жирнокислотний профіль, вітаміни, мінерали, фітонутрієнти)
Жирні кислоти:
Омега-9 (олеїнова) — 30–35%
Омега-6 (лінолева) — 50–55%
Омега-3 (α-ліноленова) — 0,1–0,3%
Насичені кислоти: пальмітинова, стеаринова — 10–15%
Вітаміни: E (токофероли), A, групи B (B1, B2, B6), D.
Мінерали: калій, магній, кальцій, цинк, фосфор, залізо.
Фітонутрієнти: антиоксиданти, поліфеноли, фітостерини, амінокислоти.

Властивості (науково підтверджені та допоміжні)
Потужна антиоксидантна дія — захист клітин від окисного стресу.
Сприяє зволоженню та живленню шкіри, покращує її еластичність.
Допомагає відновлювати волосся та нігті, зміцнює їх.
Підтримує серцево-судинну систему завдяки моно- та поліненасиченим жирам.
Має протизапальну дію, знімає подразнення шкіри.
Сприяє нормалізації обміну речовин та підтримці імунітету.

Сфера застосування (внутрішнє, зовнішнє, кулінарія)
Внутрішнє: підтримка серцево-судинної системи, профілактика обмінних порушень, зміцнення імунітету.
Зовнішнє: догляд за сухою або чутливою шкірою, масаж, косметичні маски для обличчя та волосся.
Кулінарія: заправки для салатів, соуси, десерти; використовується в холодному вигляді.

Протипоказання
Індивідуальна непереносимість кісточок вишні або продуктів із них.

Умови зберігання
У щільно закритій тарі, у темному прохолодному місці при температурі +5…+20 °C.
Після відкриття — зберігати у холодильнику.

Термін придатності
До 12 місяців від дати виготовлення.

Калорійність
884 ккал / 100 мл.
У кісточках вишні міститься близько 40% жирної олії з високим йодним числом і амігдалин, який дуже небезпечний в присутності ферменту амигдалазы (а він є у вишні), так як може призвести до отруєння. При термічній обробці вишень з кісточками (при варінні варення або компотів) амигдалаза втрачає свою активність і амігдалин не розщеплюється на складові компоненти, одним з яких є синильна кислота – сильна отрута. В невеликих кількостях, звичайно ж, олія з кісточок вишні безпечні і добре допомагають при подагрі.

Написати відгук

Ваше Ім’я:

Ваш відгук:

Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.

Рейтинг Погано           Добре

Введіть код, вказаний на зображенні: