Неактивнв дріжджі

Неактивні дріжджі часто використовують як «харчові дріжджі» у веганській кухні завдяки їхньому насиченому смаку, який нагадує сир, і високому вмісту білка та вітамінів групи B.
Неактивні дріжджі виготовляють з штамів Saccharomyces cerevisiae, які культивуються на поживних середовищах, а потім пастеризуються для зупинки ферментації. Це робить продукт безпечним для споживання та багатим на поживні речовини.
Країна походження Франція

Опис продукту (колір, смак, аромат)
Колір: світло-жовтий або кремовий.
Смак: горіхово-дієтичний, з легким солодкуватим присмаком.
Аромат: приємний, характерний для дріжджів, без запаху бродіння.

Склад (білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали, фітонутрієнти)
Білки: 45–55% високоякісних, легко засвоюваних білків з усіма незамінними амінокислотами.
Жири: 3–5%, переважно поліненасичені.
Вуглеводи: 25–35%, включаючи клітковину.
Вітаміни: вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, B12, фолієва кислота), невеликі кількості вітаміну D і E.
Мінерали: залізо, магній, цинк, калій, фосфор, селен.
Фітонутрієнти: бета-глюкани, нуклеотиди, антиоксиданти.

Властивості (науково підтверджені та допоміжні)
Підтримка здоров’я шкіри, волосся і нігтів завдяки високому вмісту вітамінів B та білка.
Покращує роботу травної системи, сприяє росту корисної мікрофлори кишечника (пребіотичний ефект).
Підтримує імунітет та нормалізує обмін речовин.
Може сприяти зниженню втоми та підвищенню енергії.

Сфера застосування
Внутрішнє: додають у салати, смузі, супи, каші, соуси.
Кулінарія: як харчова добавка для збільшення білка та вітамінів у стравах.

Протипоказання
Індивідуальна непереносимість дріжджів.
Обережність при подагрі та схильності до високого рівня сечової кислоти.

Дозування і спосіб застосування
Дорослі: 1–2 столові ложки (приблизно 10–20 г) на день, додаючи до їжі.
Діти: 1 чайна ложка (5 г) на день, змішуючи з їжею.

Умови зберігання
У сухому, прохолодному і темному місці при температурі +5…+20 °C.
Після відкриття упаковки — щільно закривати і зберігати в холодильнику.

Термін придатності
До 12 місяців від дати виготовлення за умови правильного зберігання.

Енергетична цінність
Калорійність: 350–370 ккал / 100 г
Білки: 45–55 г
Жири: 3–5 г
Вуглеводи: 25–35 г

Написати відгук

Ваше Ім’я:

Ваш відгук:

Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.

Рейтинг Погано           Добре

Введіть код, вказаний на зображенні: