Клітковина шипшини виготовляється з висушених та подрібнених плодів після вилучення олії. Продукт зберігає максимальну кількість рослинних волокон та антиоксидантів.
Основні компоненти
Клітковина (рослинні волокна): 40–55%
Вуглеводи: 20–30%
Білки: 4–6%
Жири: 5–8% (залишкові природні ліпіди)
Вітаміни:
Вітамін C (після сушіння — у стабільній формі)
Вітамін A (каротиноїди)
Вітамін E
Вітамін K
Мінерали:
калій
кальцій
магній
фосфор
залізо
Фітонутрієнти:
поліфеноли
флавоноїди
каротиноїди
антиоксиданти (особливо характерні для шипшини)
Енергетична цінність (на 100 г)
180–260 ккал / 100 г
(низькокалорична через високий вміст клітковини)
Користь
1. Підтримка травлення
Високий вміст рослинної клітковини:
стимулює роботу кишківника
покращує перистальтику
допомагає при закрепах
сприяє росту корисної мікрофлори
2. Підтримка імунітету
Завдяки вітаміну С та поліфенолам.
3. Антиоксидантна дія
Флавоноїди та каротиноїди борються з окисним стресом та запаленням.
4. Підтримка здоров’я шкіри
Завдяки вітамінові A, E та натуральним антиоксидантам.
5. М’який детокс-ефект
Клітковина сприяє виведенню продуктів обміну речовин.
6. Для контролю ваги
низькокалорична
дає ефект ситості
покращує метаболізм
Використання
Як додаток до харчування:
1–2 чайні ложки на день у
йогурт
кефір
смузі
каші
салати
супи
білкові коктейлі
У випічці:
додавання до тіста (до 10–20% від загального борошна)
збагачення десертів та хліба клітковиною
Протипоказання
індивідуальна непереносимість ягід шипшини
при гастритах з підвищеною кислотністю — вживати обережно
при вживанні великої кількості можлива тимчасова тяжкість у шлунку (через високу кількість клітковини)
Умови зберігання
зберігати у сухому, темному місці
у щільно закритій тарі
уникати вологи та прямого сонячного світла
оптимально: +5…+20 °C
Термін придатності
12–18 місяців у закритій упаковці
після відкриття — використовувати протягом 6 місяців
(За умови правильного зберігання)
Ваше Ім’я:
Ваш відгук:
Примітка:HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.
Рейтинг Погано Добре
Введіть код, вказаний на зображенні: